Bucătar
Colegiul Național „Inochentie Micu Clain” Blaj, Blaj · județul Alba
Din ce se dă concursul
Actele din bibliografia anunțului. Sub fiecare e rândul din anunț, ca să vezi exact ce capitole se cer. Bibliografia oficială e cea din anunțul instituției.
- Legea nr. 319/2006 rezumat + 37 întrebări Legea securității și sănătății în muncă Rezumat Întrebări Din anunț: „…l 7 – Norme privind personalul unităţilor alimentare 6. Legea nr. 319 / 2006 privind protecția și securitatea muncii; Tematică – Capitolul IV – Obligațiile lucrătorilor – Capitolul VI – Comunicarea, cercetarea, înregistrarea și raportarea evenimentelor – secți…”
- Legea nr. 307/2006 rezumat + 32 întrebări Legea privind apărarea împotriva incendiilor Rezumat Întrebări Din anunț: „…rea și raportarea evenimentelor – secțiunea I și II 7. Legea nr. 307 / 2006 privind apărarea împotriva incendiilor; Tematică – Articolul 22- Obligaţiile salariaților Activitate Data Ora Data postării/publicării anunțului 30 Septembrie 2026 Data limită de depun…”
- Ordinul ministrului sănătății nr. 1456/2020 rezumat + 37 întrebări Normele de igienă din unitățile pentru ocrotirea, educarea și instruirea copiilor și tinerilor Rezumat Întrebări Din anunț: „…Bibliografie și tematică: 1. Ordinul M.S. nr.1456/2020, pentru aprobarea Normelor de igienă din unităṭile pentru ocrotirea, educarea, instruirea, odihna și recreerea copiilor ṣi tinerilor; 2. Legea nr. 123/27 mai 2008, pentru o alimentație sănătoasă în unități…”
- H.G. nr. 924/2005 în lucru Din anunț: „…oasă în unitățile de învățământ preuniversitar; 3. Hotărârea Guvernului nr. 924/2005 privind aprobarea Regulilor generale pentru igiena produselor alimentare Tematică – Anexa 2 – Cerințe generale de igienă 4. ORDIN nr. 541 din 17 februarie 2025pentru aprobarea…”
- H.G. nr. 1198/2002 în lucru Din anunț: „…ea, transportul și desfacerea alimentelor, actualizat prin HG nr. 1198/2002 Tematică – Capitolul 3 – Norme privind prepararea alimentelor (alimentația publică și colectivă) – Capitolul 4 – Norme privind depozitarea şi transportul alimentelor – |[Art. 40. – Dep…”
Întrebări din materia acestui concurs
Câte două din fiecare act rezumat. Sunt de antrenament, nu subiecte oficiale.
1. Definiți accidentul de muncă, potrivit Legii nr. 319/2006.
Accidentul de muncă este vătămarea violentă a organismului, precum și intoxicația acută profesională, care au loc în timpul procesului de muncă sau în îndeplinirea îndatoririlor de serviciu și care provoacă incapacitate temporară de muncă de cel puțin 3 zile calendaristice, invaliditate ori deces.
„accident de muncă - vătămarea violenta a organismului, precum și intoxicatia acuta profesională, care au loc în timpul procesului de muncă sau în îndeplinirea îndatoririlor de serviciu” — Legea nr. 319/2006, art. 5 lit. g)
2. Definiți lucrătorul și angajatorul, în sensul Legii nr. 319/2006.
Lucrătorul este persoana angajată de către un angajator, potrivit legii, inclusiv studenții, elevii în perioada efectuării stagiului de practică, precum și ucenicii și alți participanți la procesul de muncă, cu excepția persoanelor care prestează activități casnice. Angajatorul este persoana fizică sau juridică ce se află în raporturi de muncă ori de serviciu cu lucrătorul respectiv și care are responsabilitatea întreprinderii și/sau unității.
„lucrator - persoana angajata de către un angajator, potrivit legii, inclusiv studenții, elevii în perioada efectuării stagiului de practica” — Legea nr. 319/2006, art. 5 lit. a) și b)
3. Definiți apărarea împotriva incendiilor, potrivit Legii nr. 307/2006.
Apărarea împotriva incendiilor reprezintă ansamblul integrat de activități specifice, măsuri și sarcini organizatorice, tehnice, operative, cu caracter umanitar și de informare publică, planificate, organizate și realizate potrivit legii. Scopul ei este prevenirea și reducerea riscurilor de producere a incendiilor și asigurarea intervenției operative pentru limitarea și stingerea incendiilor, în vederea evacuării, salvării și protecției persoanelor periclitate, protejării bunurilor și mediului împotriva efectelor situațiilor de urgență determinate de incendii. Ea constituie o activitate de interes public, național, cu caracter permanent, la care sunt obligate să participe autoritățile administrației publice centrale și locale, precum și toate persoanele fizice și juridice aflate pe teritoriul României.
„Apărarea împotriva incendiilor reprezintă ansamblul integrat de activități specifice, măsuri și sarcini organizatorice, tehnice, operative, cu caracter umanitar și de informare publică” — Legea nr. 307/2006, art. 1 alin. (1) și art. 2
4. Definiți următorii termeni: incendiu, cauză a incendiului, prevenirea incendiilor și stingerea incendiilor.
Incendiu – ardere autoîntreținută, care se desfășoară fără control în timp și spațiu, care produce pierderi de vieți omenești și/sau pagube materiale și care necesită o intervenție organizată în scopul întreruperii procesului de ardere. Cauză a incendiului – suma factorilor care concură la inițierea incendiului, care constă, de regulă, în sursa de aprindere, mijlocul care a produs aprinderea, primul material care s-a aprins, precum și împrejurările determinante care au dus la izbucnirea acestuia. Prevenirea incendiilor – totalitatea acțiunilor de împiedicare a inițierii și propagării incendiilor, de asigurare a condițiilor pentru salvarea persoanelor și bunurilor și de asigurare a securității echipelor de intervenție. Stingerea incendiilor – totalitatea acțiunilor de limitare și întrerupere a procesului de ardere prin utilizarea de metode, procedee și mijloace specifice.
„prevenirea incendiilor - totalitatea acțiunilor de împiedicare a inițierii și propagării incendiilor, de asigurare a condițiilor pentru salvarea persoanelor și bunurilor și de asigurare a securității echipelor de intervenție” — Legea nr. 307/2006, art. 1 alin. (2) lit. c), d), k) și m)
5. Ce documente medicale sunt necesare la înscrierea unui copil într-o unitate de învățământ?
La înscrierea în unitățile de învățământ sunt necesare: adeverința de înscriere în colectivitate eliberată de medicul de familie sau de medicul colectivității din care provine copilul; dovada de (re)vaccinare (carnetul de vaccinări); după caz, fișa medicală de la unitatea frecventată anterior. Conducerea unității are obligația să ceară părinților sau reprezentanților legali aceste documente până la începerea frecventării colectivității.
„adeverința de înscriere în colectivitate eliberată de medicul de familie sau de medicul colectivității din care provine copilul, dovada de (re)vaccinare (carnet de vaccinări)” — Ordinul ministrului sănătății nr. 1456/2020, art. 3 alin. (1) lit. a) și alin. (2)
6. Ce produse este interzis să fie comercializate sau expuse spre vânzare în incinta unităților pentru copii și tineri?
În incinta unităților este interzisă comercializarea și/sau expunerea spre vânzare a: băuturilor alcoolice; băuturilor energizante; produselor din tutun și a produselor conexe; cafelei; substanțelor psihoactive; altor produse interzise minorilor, conform legislației în vigoare.
„este interzisă comercializarea și/sau expunerea spre vânzare a băuturilor alcoolice, a băuturilor energizante, a produselor din tutun și a produselor conexe” — Ordinul ministrului sănătății nr. 1456/2020, art. 4 alin. (9)
Anunțul complet
Colegiul Național „Inochentie Micu Clain” Blaj, cu sediul în Blaj, Str. Simion Bărnuțiu nr. 2, jud. Alba, organizează concurs pentru ocuparea unei funcții contractual vacante în conformitate cu prevederile H.G. nr. 1336/ 28.10.2022, după cum urmează:
NIVELUL POSTULUI: funcție de execuție
DENUMIREA POSTULUI: Bucătar
Gradul/Treaptă profesional/profesională – I
NUMĂRUL POSTURILOR: 1 post vacant
COMPARTIMENT/STRUCTURĂ: Colegiul Național “Inochentie Micu Clain” Blaj
DURATA TIMPULUI DE LUCRU: 8 ore pe zi/40 de ore pe săptămână (1 normă);
PERIOADĂ: nedeterminată
Dosarele de concurs se depun la (adresa) Blaj, str. Simion Bărnuțiu, nr. 2, compartimentul resurse umane/alt departament, tel. 0258711208, persoana de contact: secretar Ban Maria, email: [email protected].
Documentele solicitate candidaţilor pentru întocmirea dosarului de concurs, conform art. 35 din H.G. 1336/2022:
a) formular de înscriere la concurs, conform modelului prevăzut la anexa nr. 2;
b) copia actului de identitate sau orice alt document care atestă identitatea, potrivit legii, aflate în termen de valabilitate;
c) copia certificatului de căsătorie sau a altui document prin care s-a realizat schimbarea de nume, după caz;
d) copiile documentelor care atestă nivelul studiilor și ale altor acte care atestă efectuarea unor specializări, precum și copiile documentelor care atestă îndeplinirea condițiilor specifice ale postului solicitate de autoritatea sau instituția publică;
e) copia carnetului de muncă, a adeverinței eliberate de angajator pentru perioada lucrată, care să ateste vechimea în muncă și în specialitatea studiilor solicitate pentru ocuparea postului;
f) certificat de cazier judiciar sau, după caz, extrasul de pe cazierul judiciar;
g) certificat medical emis de medicul specialist de medicina muncii, conform OM_MS_MEC 55_3335/2026
;
h) certificatul de integritate comportamentală din care să reiasă că nu s-au comis infracțiuni prevăzute la art. 1 alin. (2) din Legea nr. 118/2019 privind Registrul național automatizat cu privire la persoanele care au comis infracțiuni sexuale, de exploatare a unor persoane sau asupra minorilor, precum și pentru completarea Legii nr. 76/2008 privind organizarea și funcționarea Sistemului Național de Date Genetice Judiciare, cu modificările ulterioare, pentru candidații înscriși pentru posturile din cadrul sistemului de învățământ, sănătate sau protecție socială, precum și orice entitate publică sau privată a cărei activitate presupune contactul direct cu copii, persoane în vârstă, persoane cu dizabilități sau alte categorii de persoane vulnerabile ori care presupune examinarea fizică sau evaluarea psihologică a unei persoane;
i) curriculum vitae, model comun european.
Condiţiile generale prevăzute de art. 15 din H.G. 1336/08.11.2022
Poate ocupa un post vacant sau temporar vacant persoana care îndeplinește condițiile prevăzute de Legea nr. 53/2003 — Codul muncii, republicată, cu modificările și completările ulterioare, și cerințele specifice prevăzute la art. 542 alin. (1) și (2) din Ordonanța de urgență a Guvernului nr. 57/2019 privind Codul administrativ, cu modificările și completările ulterioare:
a) are cetățenia română sau cetățenia unui alt stat membru al Uniunii Europene, a unui stat parte la Acordul privind Spațiul Economic European (SEE) sau cetățenia Confederației Elvețiene;
b) cunoaște limba română, scris și vorbit;
c) are capacitate de muncă în conformitate cu prevederile Legii nr. 53/2003 — Codul muncii, republicată, cu modificările și completările ulterioare;
d) are o stare de sănătate corespunzătoare postului pentru care candidează, atestată pe baza adeverinței medicale eliberate de medicul de familie sau de unitățile sanitare abilitate;
e) îndeplinește condițiile de studii, de vechime în specialitate și, după caz, alte condiții specifice potrivit cerințelor postului scos la concurs;
f) nu a fost condamnată definitiv pentru săvârșirea unei infracțiuni contra securității naționale, contra autorității, contra umanității, infracțiuni de corupție sau de serviciu, infracțiuni de fals ori contra înfăptuirii justiției, infracțiuni săvârșite cu intenție care ar face o persoană candidată la post incompatibilă cu exercitarea funcției contractuale pentru care candidează, cu excepția situației în care a intervenit reabilitarea;
g) nu execută o pedeapsă complementară prin care i-a fost interzisă exercitarea dreptului de a ocupa funcția, de a exercita profesia sau meseria ori de a desfășura activitatea de care s-a folosit pentru săvârșirea infracțiunii sau față de aceasta nu s-a luat măsura de siguranță a interzicerii ocupării unei funcții sau a exercitării unei profesii;
h) nu a comis infracțiunile prevăzute la art. 1 alin. (2) din Legea nr. 118/2019 privind Registrul național automatizat cu privire la persoanele care au comis infracțiuni sexuale, de exploatare a unor persoane sau asupra minorilor, precum și pentru completarea Legii nr. 76/2008 privind organizarea și funcționarea Sistemului Național de Date Genetice Judiciare, cu modificările ulterioare, pentru domeniile prevăzute la art. 35 alin. (1) lit. h).
Condiţii specifice de participare la concurs:
1. Studii: medii atestate cu diplomă de absolvire sau diplomă de bacalaureat
2. Perfecționări (specializări): Certificat/atestat/diplomă de calificare profesională bucătar
3. Abilități, calități și aptitudini necesare: abilități de relaționare și comunicare cu întreg personalul, abilități pentru muncă în echipă în limita sarcinilor, atribuțiilor din fișa postului
4. Vechime în muncă: 5 ani
Bibliografie și tematică:
1. Ordinul M.S. nr.1456/2020, pentru aprobarea Normelor de igienă din unităṭile pentru ocrotirea, educarea, instruirea, odihna și recreerea copiilor ṣi tinerilor;
2. Legea nr. 123/27 mai 2008, pentru o alimentație sănătoasă în unitățile de învățământ preuniversitar;
3. Hotărârea Guvernului nr. 924/2005 privind aprobarea Regulilor generale pentru igiena produselor alimentare
Tematică – Anexa 2 – Cerințe generale de igienă
4. ORDIN nr. 541 din 17 februarie 2025pentru aprobarea Listei alimentelor nerecomandate preșcolarilor și școlarilor și a principiilor care stau la baza unei alimentații sănătoase pentru copii și adolescenți în unitățile de învățământ preuniversitar
Tematică – Anexa nr. 2 – Principii de bază ale alimentației sănătoase la copii și adolescenți
5. OMS nr. 976/1998 – aprobarea normelor de igienă privind producția, prelucrarea, depozitarea, păstrarea, transportul și desfacerea alimentelor, actualizat prin HG nr. 1198/2002
Tematică – Capitolul 3 – Norme privind prepararea alimentelor (alimentația publică și colectivă)
– Capitolul 4 – Norme privind depozitarea şi transportul alimentelor
– |[Art. 40. – Depozitarea alimentelor trebuie să se facă în condiţii care să prevină modificarea proprietăţilor nutritive, organoleptice şi fizico-chimice, precum şi contaminarea microbiană. În acest scop alimentele vor fi depozitate în încăperi sau în spaţii special amenajate, protejate de insecte şi rozătoare, dotate cu instalaţiile şi aparatura necesare pentru asigurarea controlului condiţiilor de temperatură, umiditate, ventilaţie etc., stabilite prin acte normative în vigoare. (text original în vigoare până la 2 decembrie 2002) ]|
Capitolul 7 – Norme privind personalul unităţilor alimentare
6. Legea nr. 319 / 2006 privind protecția și securitatea muncii;
Tematică – Capitolul IV – Obligațiile lucrătorilor
– Capitolul VI – Comunicarea, cercetarea, înregistrarea și raportarea evenimentelor – secțiunea I și II
7. Legea nr. 307 / 2006 privind apărarea împotriva incendiilor;
Tematică – Articolul 22- Obligaţiile salariaților
| Activitate | Data | Ora |
| Data postării/publicării anunțului | 30 Septembrie 2026 | |
| Data limită de depunere a dosarelor | 14 Octombrie 2026 | 15:00 |
| Selecția dosarelor | 15 Octombrie 2026 | 12:00 |
| Afișarea selecției dosarelor | 15 Octombrie 2026 | 13:00 |
| Termen limită contestații ref la selecția dosarelor | 16 Octombrie 2026 | 13:00 |
| Afișarea rezultatelor la contestații | 19 Octombrie 2026 | 13:00 |
| Proba scrisă | 22 Octombrie 2026 | 09:00 |
| Afișarea rezultatelor la proba scrisă | 22 Octombrie 2026 | 13:00 |
| Termen limită contestații la proba scrisă | 23 Octombrie 2026 | 13:00 |
| Afișarea rezultatelor la contestații ref proba scrisă | 23 Octombrie 2026 | 15:00 |
| Proba practică | 26 Octombrie 2026 | 11:30 |
| Afișarea rezultatelor proba practică | 26 Octombrie 2026 | 14:00 |
| Termen limită contestații la proba practică | 26 Octombrie 2026 | 14:30 |
| Afișarea rezultatelor la contestații ref proba practică | 26 Octombrie 2026 | 16:00 |
| Interviul | 27 Octombrie 2026 | 09:00 |
| Afișarea rezultatelor la proba de interviu | 27 Octombrie 2026 | 12:00 |
| Termen limită contestații la proba de interviu | 27 Octombrie 2026 | 13:00 |
| Afișarea rezultatelor la contestații la proba de interviu | 27 Octombrie 2026 | 15:00 |
| Afișare rezultat final | 27 Octombrie 2026 | 15:30 |